最贵的石斑鱼是什么品种

最贵的石斑鱼是什么品种

石斑鱼是名贵海洋经济鱼种,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,我国有11属65种,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑等,下面来看一看最贵的石斑鱼是什么品种吧!

一、鱼种论述

最贵的石斑鱼是赤点石斑鱼。赤点石斑鱼是常见的一种石斑鱼,别称石斑、红斑等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类,广泛分布于日本海、黄海、东海、南海等海域,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的食用价值和经济价值。

二、参考价格

赤点石斑鱼是最贵的一种石斑鱼,批发价格一般在40~60元一斤,零售价格一般在50~80元一斤,具体价格因产地、市场、生活环境、个体大小等不同而不同,例如人工养殖的赤点石斑鱼一般在40~80元一斤,野生赤点石斑鱼要数百甚至上千元一斤,这在所有石斑鱼中都算中的了。

三、分布范围

赤点石斑鱼广泛分布于日本海、黄海、东海、南海等海域,我国浙江、福建、广东、广西、、海南等地沿海均有分布,国外分布于朝鲜半岛、日本、越南等地沿海地区。

四、生活习性

1、环境:赤点石斑鱼是暖水性鱼类,喜栖息在近海岩礁底质的底层海域,尤以沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中最常见,最适水温22~28℃,适应盐度11~41‰。

2、食性:赤点石斑鱼是肉食性鱼类,性凶猛,常以突袭方式捕食底栖甲壳类、鱼类、头足类等,食物匮乏时常互相残食,尤其是稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的所吞食。

3、繁殖:赤点石斑鱼有性转换特征,所有仔鱼出生时都是雌性,成年后才转换成雄性,雌性最小性成熟年龄约3龄,产卵期在4~9月,产明场在较深的海域,卵浮性、具油球。